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《欧洲应用生理学》杂志登载过一项研究。研究者们将6名身体健康的年轻男性分为三组,分别给予葡萄糖、甘油和安慰剂,然后让他们在健身器上做同样的运动。在运动前45分钟服用葡萄糖的人(每磅体重0.5g葡萄糖),在开始运动时其体内的血糖水平上升了50%,血糖水平上升了3倍。在运动前45分钟服用甘油的人(每磅体重0.5g甘油),在开始运动时血液中甘油水平增加了340倍,但血糖水平没有任何变化。
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因此,如果你用甘油代替高热量的碳水化合物,就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的不良后果了。可以说,大剂量的服用甘油几乎不会对血糖水平有影响。大量的证据提示,泰柯食品级甘油多少钱一斤,如果你的目标是减少碳水化合物的摄入量,甘油可能是一种理想的糖原。
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在野外,甘油不仅可以作为供能物质,满足人体需要。还可以作为引火剂,方法为:在可燃物下堆上5~10克固体,再将甘油倒上,约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠,所以可以事先可用无水乙醇等易燃剂稀释,但剂量不宜过多。
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甘油是重要的有机化工原料,在国民经济的许多部门被广泛应用。它是优良的吸湿剂、抗冻剂、润滑剂、溶剂及助溶剂,是生产聚酯、医i药等的重要原料。在食品工业中,可用作保水剂、载体溶剂、稠化剂、增塑剂;在着色食品中可用作载色剂。甘油还可以用作食品加工和包装机械的润滑剂。
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理化性质外观与性状: 无色粘稠液体 无气味, 有暖甜味 能吸潮。比例模型、熔点(℃):20,珠海泰柯食品级甘油,沸点(℃):290.0(分解),相对密度(水=1): 1.26331(20℃),相对蒸气密度(空气=1): 3.1,粘度(20℃):1412mPa.s (25℃):945mPa.s,表面张力(20℃) :63.3 mN/m,饱和蒸气压(kPa): 0.4(20℃),闪点(℃): 177,引燃温度(℃): 370,体积膨胀系数/K: 0.000615,溶解性: 可混溶于乙醇,与水混溶,不溶于氯i仿、醚、二硫i化碳,油类。 可溶解某些无机物。
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甘油由于生产方法不同,可以分为以天然油脂为原料的天然甘油也叫皂化甘油,和以丙b烯为原料的。
甘油的食品生产方法可分为两大类:以天然油脂为原料的方法,所得甘油俗称天然甘油;以丙b烯为原料的合成法,所得甘油俗称合成甘油。
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纯净的甘油不宜直接用,应该先在纯甘油中加入百分之五十左右的洁净冷开水,混合均匀后再用。因为纯甘油吸水性很强,直接用了不但没有润肤作用,反而会把皮肤上的水分夺走,使皮肤变得格外干燥或皲裂;皮肤多脂的人,可以略微搽一些甘油,或在洗手、洗脸的水里加几滴甘油,有助于皮脂溶解的作用,但如皮肤已经破损,不宜再搽甘油,以免刺激皮肤,影响伤口的愈合。
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甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体,在化学上名称为“丙三醇”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性,纯净的甘油能吸收40%的水分,所以搽在皮肤上能形成一层薄膜,泰柯食品级甘油多少钱一桶,有隔绝空气和防止水分蒸发的作用,还能吸收空气中的水分。所以,冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面,能够使皮肤保持柔软,富有弹性,不受尘埃、气候等损害而干燥,起到防止皮肤冻裂的的作用。
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